Com frango ou carne moida , e ingredientes leves dá uma ótima sugestão para quem faz regime
"E é facil e saboroso . "
QUIBE DE FRANGO OU CARNE MOIDA:
1 pacote(500g ) de trigo para quibe
1 Kg de filé de peito de frango moido ou passado no processador ou
1 kg de carne moida ( se for fazer com carne, de uma leve refogada antes para ficar bem saborosa)
1 cebola grande picada
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres(sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de maionese light
Azeite para regar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Deixe o trigo de molho na água pelo menos por 1 hora. Escorra e misture com os demais ingredientes, exceto a maionese. Espalhe a mistura numa assadeira untada com margarina e passe maionese por cima. Corte em quadrados e regue com azeite. Asse em forno pre-aquecido forte(200°c) por cerca de 1 hora.
Rendimento: 12 porcões.
É uma delícia!
Até breve.
