NO FORNO, UM QUIBE LEVE E NUTRITIVO:

Com frango ou carne moida , e ingredientes leves dá uma ótima sugestão para quem faz regime
"E é facil e saboroso . "

QUIBE DE FRANGO OU CARNE MOIDA:


1 pacote(500g ) de trigo para quibe

1 Kg de filé de peito de frango moido ou passado no processador ou

1 kg de carne moida ( se for fazer com carne, de uma leve refogada antes para ficar bem saborosa)

1 cebola grande picada

4 dentes de alho espremidos

2 colheres (sopa) de salsinha picada

2 colheres(sopa) de cebolinha picada

1 colher (sopa) de hortelã picada

2 colheres (sopa) de maionese light

Azeite para regar

Sal e pimenta-do-reino a gosto


Deixe o trigo de molho na água pelo menos por 1 hora. Escorra e misture com os demais ingredientes, exceto a maionese. Espalhe a mistura numa assadeira untada com margarina e passe maionese por cima. Corte em quadrados e regue com azeite. Asse em forno pre-aquecido forte(200°c) por cerca de 1 hora.

Rendimento: 12 porcões.

É uma delícia!

Até breve.